Le riz est un incontournable de la cuisine familiale japonaise. Que vous prépariez un simple bol de riz ou que vous le serviez en accompagnement de vos plats préférés, la manière dont vous le conservez a son importance.

Chez TAGAWA, notre Riz Original est proposé en paquet de 5 kg et est mis sous vide immédiatement après le polissage. Voici une brève explication sur les raisons pour lesquelles nous utilisons cet emballage et comment prendre soin de votre riz à la maison.

Pourquoi TAGAWA met-il son riz sous vide ?

L'exposition à l'air et à l'humidité peut altérer la qualité du riz lors du stockage. L'emballage sous vide réduit le contact avec l'air tant que le paquet reste scellé.

Le Riz Original TAGAWA est mis sous vide immédiatement après le polissage afin de préserver sa fraîcheur jusqu'à son ouverture.

Qu'est-ce qui change après l'ouverture du paquet ?

Une fois l'emballage ouvert, le riz est à nouveau exposé à l'air. Conservez-le dans un récipient propre, sec et hermétique, à l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière directe du soleil.

Respectez toujours les instructions de conservation et les dates indiquées sur l'emballage. Évitez d'utiliser une cuillère humide ou de laisser de l'eau pénétrer dans votre récipient à riz.

Préparer votre premier bol

Suivez les instructions de cuisson figurant sur l'emballage, ou les indications de votre autocuiseur pour le type de riz que vous utilisez. Les quantités d'eau et les temps de cuisson peuvent varier ; il n'existe donc pas de ratio unique adapté à tous les types de riz.

Préparez la quantité nécessaire pour votre repas et dégustez-le avec vos plats japonais préférés.

Un point de départ simple

Vous cherchez du riz pour la cuisine japonaise à la maison en Belgique ? Découvrez le Riz Original TAGAWA 5 kg dans notre boutique en ligne.

Son emballage sous vide fait partie de l'engagement de TAGAWA à prendre soin du riz, du polissage jusqu'au moment où vous ouvrez le paquet.